خەۋەرلەر

بېلىق كولباسا ئېزىپ كەتكەن بېلىق ياكى سۇرىمىغا ئازراق گۆش قوشۇپ ، كراخمال ، ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ۋە باشقا قوشۇمچە ماتېرىياللار بىلەن توغراپ ، توغراپ ، تولدۇرۇپ قىزىتقاندىن كېيىن ياسالغان مەھسۇلات.

جەريان

خام ئەشيا بېلىق → ئۈزۈش → قاچىلاش ۋە باغلاش → ئىسسىنىش → سوۋۇتۇش → ئورالما → تەييار مەھسۇلاتلارنى تاللاڭ

1. خام ئەشيانى تاللاڭ

خام بېلىق تۇننۇس بېلىقى ، تاتلىق سۇ بېلىقى قاتارلىقلارنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، باشقا بېلىقلارنىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ئورۇق چوشقا گۆشى ، كالا گۆشى ياكى قوزىلارنى مۇۋاپىق قوشقاندا تەمىنى ياخشىلىغىلى بولىدۇ.

2. چاپلاش

تەلەپ توڭلىتىلغان surimi بىلەن ئوخشاش ، ئەڭ ياخشىسى ۋاكۇئۇم ئۈزۈش ماشىنىسى ئىشلىتىش. گۆش كولباسانى قوشقاندا سۇرىمىدىكى ھاۋانىڭ مىقدارىنى ئازايتقىلى بولىدۇ. ئاندىن يۇقىرى سۈرئەتلىك ۋاكۇئۇم ئۈزۈش ماشىنىسى تاماملىغان جەريان فورمۇلاسىغا ئاساسەن تېتىتقۇ قوشۇڭ. تۈگەتكەندىن كېيىن ، سۇرىمىنى گۆش ھارۋىسىدا ساقلاڭ.

3. تولدۇرۇش ۋە باغلاش

تولدۇرۇش ماشىنىسى بىلەن سۇرمىنى قەپەسكە بېسىڭ. ئىشلىتىلگەن قېپى تەبىئىي قېپى (قوي قېپى ، چوشقا قېپى) ياكى سۇلياۋ يوپۇق. سۈنئىي قاپارتما ئادەتتە ماي ​​قاچىلاش ماشىنىسىغا ئورنىتىلغان سۇلياۋ يوپۇقتىن تەركىب تاپىدۇ ، بۇلار سۇرىمى شەكىللەنگەندە سېلىنىدۇ ۋە باغلىنىدۇ. ھازىرقى بازاردىكى بېلىق كولباسا 30g / پارچە.

4. ئىسسىقلىق

سۇلياۋ يوپۇق ۋە تەبىئىي قاپارتمىلار ئوخشىمىغان ئۇسۇللار بىلەن قىزىتىلىپ ، ئۈچەينىڭ بۇزۇلۇش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ.

5. سوۋۇتۇش

6. بوغچا

كولباسا سوۋۇتۇلغان ۋە قورۇق چۈشكەندىن كېيىن سوغۇق ھاۋا بىلەن يەر يۈزىدە قۇرۇتىلىدۇ ، يېمەكلىك خالتىلىرىغا قاچىلانغان ، بەلگە قويۇلغاندىن كېيىن ساقلاش ياكى ئېكسپورت قىلىنىدۇ.

بىز كولباسانىڭ پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسىنى ، پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسىدىكى زۆرۈر مەھسۇلات سۈپىتىدە كۆردۇقكېسىش ماشىنىسىھەمدە گۆش ماشىنىسى ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.

بومېيدا قاچا كەسكۈچ ماشىنىسى ، دۆلەت ئىچىدىكى ئىلغار تېخنىكىلارنى ئىشلىتىپ ، ياخشى ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈش ئۈنۈمىنى ، خام ئەشيانىڭ كۈچلۈك سۈمۈرۈلۈشىنى قولغا كەلتۈرۈپ ، گۆشنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرىدۇ ۋە باشقا ئالاھىدىلىكلەرنى يۇقىرى سۈپەتلىك ئۈچەي ئىشلەپچىقىرىشنىڭ كاپالىتىگە ئايلاندۇرىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا خاسلاشتۇرغىلى بولىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش ، كىچىك ، ئوتتۇرا ، چوڭ.

Theگۆش ماشىنىسىشىركىتىمىز ئىشلەپچىقارغان ئاساسلىقى گۆش پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىدا ئىشلىتىلىدۇ ، يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى 304 داتلاشماس پولات ماتېرىيالدىن پايدىلىنىپ ، 200L 300L 400L ياكى باشقا مەھسۇلاتلارنى خاسلاشتۇرغىلى بولىدۇ ، ئەگمە لايىھە ئارقىلىق ، ساغلاملىق ئۆلۈك بۇلۇڭى يوق ، گۆشنى ساقلىيالايدۇ ، توشۇيالايدۇ ۋە چىلىيالايدۇ. ئۇ يەنە لىفىتتا ئىشلىتەلەيدۇ ، ۋاقىت ۋە كۈچ تېجەيدۇ.

ئەگەر بىزنىڭ ئۈسكۈنىلىرىمىزگە قىزىقسىڭىز ، بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ ، بىز ھەمىشە سىزنىڭ مۇلازىمىتىڭىزدە بولىمىز.