خەۋەرلەر

ئاق سىزىقلار ئاساسەن ئىككىگە بۆلىنىدۇ: ئالدى پۇت (ئالدى بۆلەك) ، ئوتتۇرا بۆلەك ۋە ئارقا پۇت (ئارقا بۆلەك).

ئالدى تەرەپ (ئالدىنقى بۆلەك)

گۆشنىڭ ئاق تاسمىسىنى گۆش ئۈستەلگە رەتلىك قويۇڭ ، كالتەك ئىشلىتىپ ئالدىدىكى بەشىنچى قوۋۇرغىسىنى كېسىپ ئېلىڭ ، ئاندىن سۆڭەك پىچاق ئىشلىتىپ قوۋۇرغىنىڭ ئۇچىنى رەتلىك كېسىڭ. ئېنىقلىق ۋە رەتلىك بولۇش تەلەپ قىلىنىدۇ.

ئوتتۇرا يول ، ئارقا پۇت (ئارقا بۆلەك)

پىچاق ئىشلىتىپ قۇيرۇق سۆڭىكى بىلەن ئومۇرتقا ئوتتۇرىسىدىكى ئىككىنچى بوغۇمنى كېسىڭ. پىچاقنىڭ توغرا ۋە كۈچلۈك بولۇشىغا دىققەت قىلىڭ. چوشقا گۆشى قورسىقىنىڭ كەينى يان تەرىپىگە پىچاق بىلەن ئۇلانغان گۆشنى كېسىپ ئېلىڭ ، بۇنداق بولغاندا ئۇ چوشقا قورسىقىغا ئۇلىنىدۇ. پىچاقنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ پىچاقنىڭ چېتىنى كېسىپ ، قۇيرۇق سۆڭىكى ، ئارقا ئۇچى ۋە بارلىق ئاق چوشقا گۆشىنى ئايرىڭ.

I. ئالدى پۇتنىڭ بۆلۈنۈشى:

ئالدى پۇتى داس سۆڭىكىدىن بەشىنچى قوۋۇرغىنى كۆرسىتىدۇ ، ئۇنى ئالدى پۇت گۆشى ، ئالدى رەت ، پۇت سۆڭىكى ، نەيچىسى ، پەي گۆشى ۋە تىرناق دەپ ئايرىشقا بولىدۇ.

بۆلۈش ئۇسۇلى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇش تەلىپى:

كىچىك پارچىلارغا بۆلۈپ ، تېرىنى تۆۋەنگە قارىتىپ ، ئورۇق گۆشنى سىرتقا قارىتىپ تىك قويۇڭ.

1. ئالدى بىلەن ئالدىنقى قۇرنى ئېلىۋېتىڭ.

2. تىغنى يۇقىرىغا ۋە پىچاقنىڭ كەينىنى ئىچىگە قارىتىپ ، ئالدى بىلەن ئوڭ كۇنۇپكىنى بېسىپ ، پىچاقنى سۆڭەكنى بويلاپ تەخسىگە يۆتكەڭ ، ئاندىن سول كۇنۇپكىنى بېسىپ ، پىچاقنى سۆڭەكنى بويلاپ تەخسىگە يۆتكەڭ.

3. تەخسە سۆڭىكى بىلەن پۇت سۆڭىكى تۇتاشقان جايدا ، پىچاقنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ بىر قەۋەت پىلاستىنكىنى كۆتۈرۈڭ ، ئاندىن سول ۋە ئوڭ قولنىڭ باش بارمىقىنى ئىشلىتىپ ، ئۇنى قىرغا يەتكۈچە ئىلگىرى سۈرۈڭ. تەخسە سۆڭىكى.

4. سول قولىڭىز بىلەن پۇت سۆڭىكىنى كۆتۈرۈڭ ، ئوڭ قولىڭىزدىكى پىچاقنى ئىشلىتىپ پۇت سۆڭىكىنى بويلاپ تۆۋەنگە سىزىڭ. پىچاقنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ پۇت سۆڭىكى بىلەن تەخسە سۆڭىكى ئوتتۇرىسىدىكى كۆرۈنۈشتە بىر قەۋەت پىلاستىنكىنى كۆتۈرۈڭ ھەمدە پىچاقنىڭ ئۇچى بىلەن تۆۋەنگە سىزىڭ. سول قولىڭىز بىلەن پۇت سۆڭىكىنى ئېلىڭ ، ئوڭ قولىڭىز بىلەن سۆڭەكنىڭ ئۈستىدىكى گۆشنى بېسىڭ ۋە قاتتىق تارتىپ چىقىرىڭ.

ئىزاھات:

Bones سۆڭەكنىڭ ئورنىنى ئېنىق چۈشىنىڭ.

The پىچاقنى توغرا كېسىپ ، پىچاقنى مۇۋاپىق ئىشلىتىڭ.

The سۆڭەكلەرگە مۇۋاپىق مىقداردا گۆش يېتەرلىك.

II. ئوتتۇرا بۆلەك:

ئوتتۇرا بۆلەكنى چوشقا قورسىقى ، قوۋۇرغا ، مۈڭگۈز ، 3-نومۇر (تېندېرلويىن) ۋە 5-نومۇر (كىچىك تېندېرلىن) دەپ ئايرىشقا بولىدۇ.

بۆلۈش ئۇسۇلى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇش تەلىپى:

تېرە تۆۋەنگە ، ئورۇق گۆش تىك ھالەتتە سىرتقا قويۇلغان بولۇپ ، بۇ قەۋەتنىڭ تۈزۈلۈشىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇچوشقا گۆشىقورساق ، خېرىدارلارنى سېتىۋېلىشقا تېخىمۇ قىزىقىدۇ.

سۆڭەك ۋە گۈللەرنى ئايرىش:

1. پىچاقنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ قوۋۇرغىنىڭ تۆۋەنكى يىلتىزى بىلەن چوشقا قورسىقىنىڭ ئوتتۇرىسىدىكى بوغۇمنى يېنىك يېرىڭ. ئۇ بەك چوڭقۇر بولۇپ كەتمەسلىكى كېرەك.

2. بىلىكىڭىزنى سىرتقا بۇراپ ، پىچاقنى يانتۇ قىلىپ ، كېسىش يۆنىلىشى بويىچە ئىچىگە يۆتكەپ ، سۆڭەكنى گۆش بىلەن ئايرىش كېرەك ، شۇنداق بولغاندا قوۋۇرغا سۆڭىكى ئاشكارىلانمايدۇ ۋە بەش گۈل ئېچىلمايدۇ.

چوشقا گۆشى ۋە قوۋۇرغىسىنى ئايرىش:

1. بەش گۈللۈك گىرۋەك بىلەن تاغ باغرىنى تۇتاشتۇرىدىغان بۆلەكنى كېسىپ ، ئىككى بۆلەكنى ئايرىڭ.

2. پىچاق ئىشلىتىپ ئومۇرتقا تۈۋرۈكى بىلەن ماينىڭ بەل ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىشنى ئېچىڭ ، ئاندىن چوشقا گۆشىنىڭ قورسىقىنى ئۇزۇن قوۋۇرغا بىلەن قوۋۇرغا بويلاپ كېسىڭ.

ئىزاھات:

چوشقا گۆشىنىڭ قورسىقىدىكى ياغ قېلىن بولسا (تەخمىنەن بىر سانتىمېتىر ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى) ، سۈت قالدۇقى ۋە ئارتۇقچە ماينى ئېلىۋېتىش كېرەك.

III. ھىندى پۇت بۆلەكلىرى:

ھىندى پۇتىنى تېرەسىز ئارقا پۇت گۆشى ، 4-نومۇر (ئارقا پۇت گۆشى) ، راھىب بېشى ، پۇت سۆڭىكى ، داس سۆڭىكى ، قۇيرۇق سۆڭىكى ۋە ئارقا بەل قىسمىغا ئايرىشقا بولىدۇ.

بۆلۈش ئۇسۇلى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇش تەلىپى:

گۆشنى كىچىك پارچىلارغا بۆلۈپ ، ئورۇق گۆشنى سىرتقا قارىتىپ تىك قويۇڭ.

1. قۇيرۇق سۆڭىكىدىن كېسىڭ.

2. پىچاقنى قۇيرۇق سۆڭىكىدىن سول كۇنۇپكىغا توغرىلاڭ ، ئاندىن پىچاقنى ئوڭ كۇنۇپكىدىن پۇت سۆڭىكى بىلەن داس سۆڭىكىنىڭ ئۇلىنىشىغا يۆتكەڭ.

3. قۇيرۇق سۆڭىكى بىلەن تىرناقنىڭ تۇتاشقان يېرىدىن ، پىچاقنى سۆڭەكنىڭ ئۇچىغا بىر بۇلۇڭغا قىستۇرۇپ ، بوشلۇقنى زور كۈچ بىلەن ئېچىڭ ، ئاندىن پىچاقنىڭ ئۇچىنى ئىشلىتىپ قۇيرۇق سۆڭىكىدىن گۆشنى ئۈزۈڭ.

4. سول قولىڭىزنىڭ كۆرسەتكۈچ بارمىقىنى ئىشلىتىپ ، داس سۆڭىكىدىكى كىچىك تۆشۈكنى چىڭ تۇتۇڭ ، ئوڭ قولىڭىزدىكى پىچاقنى ئىشلىتىپ ، داس سۆڭىكى بىلەن پۇت سۆڭىكى ئوتتۇرىسىدىكى كۆرۈنۈشنى كېسىڭ. پىچاقنىڭ تىۋىشىنى تىرناقنىڭ ئوتتۇرىسىغا قىستۇرۇپ ئىچىگە سىزىڭ ، ئاندىن سول قولىڭىز بىلەن تىرناقنىڭ چېتىنى كۆتۈرۈڭ ۋە پىچاق بىلەن تۆۋەنگە سىزىڭ.

5. سول قولىڭىز بىلەن پۇت سۆڭىكىنى كۆتۈرۈڭ ۋە پىچاقنى ئىشلىتىپ پۇت سۆڭىكىنى بويلاپ تۆۋەنگە سىزىڭ.

ئىزاھات:

Bone سۆڭەكنىڭ ئۆسۈش يۆنىلىشىنى تولۇق چۈشىنىپ ، ئۇنىڭغا دىققەت قىلىڭ.

Cutting كېسىش توغرا ، تېز ۋە پاكىز ، ھېچقانداق چاتاق يوق.

The سۆڭەكتە گۆش بار ، پەقەت مۇۋاپىق مىقداردا.